Categorie
Gastronomia

Cucina greca: ricetta insalata greca passo dopo passo

La classica insalata greca, nota anche come Horiatiki Salata, è un esempio della freschezza che caratterizza la cucina greca. Questa insalata fresca e salutare è una delle più apprezzate in Oriente e una delle sue varianti più tipiche è quella preparata in Turchia, dove gli ingredienti vengono tagliati in piccoli pezzi.

Di seguito hai un indice con tutti i punti che tratteremo in questo articolo.

Ingredienti Insalata Greca

Il Horiatiki Salata È un piatto di preparazione estremamente semplice, poiché per la sua elaborazione sono necessari pochi ingredienti e, inoltre, non devi cucinare nessuno di essi, basta tagliarli o tagliarli.

Il tempo necessario per prepararlo è di circa 10 minuti, anche se questo tempo è stimato e dipenderà dalla persona che lo prepara e dalla quantità di ingredienti che si desidera aggiungere.

Di seguito elenchiamo gli ingredienti necessari per la preparazione di un’insalata greca per 2 persone:

  • 100 g di ciliegia molto matura o pomodori di medie dimensioni
  • 1 cetriolo di piccole o medie dimensioni
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla viola piccola o media
  • 250 g di formaggio greco (feta)
  • Circa 20 olive Kalamata (Olive greche)
Formaggio greco o feta per insalata greca

lui condimento dell’insalata deve essere preparato separatamente e aggiunto una volta preparati gli ingredienti di cui sopra. Successivamente dettagliamo gli ingredienti necessari per un buon condimento:

  • ¼ di tazza di aceto rosso
  • ½ tazza di olio extra vergine di oliva
  • Origano
  • sale
  • Pepe

Preparazione passo dopo passo

Questi sono tutti i passaggi che devi seguire per ottenere un’insalata greca tradizionale:

  1. Lavare e tagliare i pomodori a fette o, se usiamo i pomodorini, tagliarli a metà.
  2. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fette. Se lo si desidera, le fette possono essere tagliate a metà per ottenere pezzi più piccoli.
  3. Tritare o tritare il pepe e la cipolla.
  4. Tagliare il formaggio feta a quadratini o schiacciarlo. È anche possibile lasciarlo senza tagliare o tagliare.
  5. Una volta tagliati tutti gli ingredienti, li mettiamo insieme nello stesso contenitore con le olive.
  6. Infine, aggiungiamo il condimento e mescoliamo bene tutti gli ingredienti.
  7. Servire freddo
Preparazione della classica insalata greca

Affinché l’insalata abbia un sapore eccellente, si consiglia di prepararla con pomodori molto maturi e cetrioli non molto verdi, in modo che siano croccanti. Inoltre, può essere servito con pane tostato o pita e vino bianco o rosato.

Questo articolo è stato condiviso 56 volte.

Infine, abbiamo selezionato l’articolo precedente e successivo del blocco “Piatti tipici del mondo“così puoi continuare a leggere:

Lascia un commento