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Gastronomia

Primi passi nel cibo giapponese: Teriyaki

lui Pollo teriyaki è un piatto tipico giapponese che è popolare nella lettera del principale ristoranti stranieri di tutto il mondo. Il suo sapore, così come lo squisito condimento, lo rendono uno dei piatti più emblematici di tutto il Giappone.

Il Teriyaki Fondamentalmente consiste in un’antica tecnica di cottura cucina giapponese in cui il cibo viene arrostito – alla griglia o al forno – in una salsa di salsa dolce. Tradizionalmente, il Tecnica Teriyaki consiste in cuocere la carne immergendolo nella salsa, dopo averlo dipinto più volte con esso.

Per preparare Teriyaki Dobbiamo seguire i prossimi passi. Taglia il petto di pollo in diverse fette lunghe o quadratini (secondo le nostre preferenze). Quindi aggiungiamo due cucchiaini di fecola di patate in una ciotola e, successivamente, posizioniamo il seno rifilato al di sopra di. Ora ciò che corrisponde è mescolare tutto Pezzi di pollo in modo che si combinino completamente con il Fecola di patate.

Per preparare la salsa Teriyaki, dobbiamo mescolare quattro ingredienti: salsa di soia, zucchero, mirin e sake. Mescolare questi ingredienti fino a quando il sugo non si sarà ridotto e pronto per aggiungere la carne. Inoltre, possiamo aggiungere zenzero e cipolla verde.

Una volta che la nostra salsa è pronta, l’ultima cosa che resta da fare è coprire il nostro pollo con fecola di patate e bagnarlo completamente Salsa Teriyaki. Se lo desideriamo, possiamo accompagnare con riso bianco da gustare o spalmare semi di sesamo Sono sempre perfetti per questo tipo di piatti.

In altri culture gastronomiche il nome di questo piatto tipico del cucina giapponese per qualsiasi piatto fatto con una salsa simile e aggiungendo ingredienti come sesamo o aglio (questi sono insoliti nella cucina giapponese).

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